Mitili. Caldo e moria del seme: “Intervenire subito o la prossima stagione sarà compromessa”

Allarme nel Primo Seno! Le associazioni sindacali e datoriali della mitilicoltura tarantina lanciano un appello urgente: nel Primo Seno del Mar Piccolo si registrano fenomeni di mortalità del seme di cozza, un segnale che rischia di compromettere non solo la produzione attuale, ma l’intero ciclo del prossimo anno.

“Non possiamo aspettare che il danno diventi irreversibile. Servono monitoraggio immediato, interventi straordinari e un tavolo permanente con Regione e Comune”.

Il nuovo allarme: il seme sta morendo.

“Dopo le emergenze degli ultimi anni, sul comparto tarantino si abbatte una nuova minaccia. Le temperature elevate stanno producendo effetti preoccupanti sul novellame presente nel Primo Seno, dove i mitilicoltori segnalano casi di mortalità. Un campanello d’allarme che non può essere ignorato: il seme è la base della produzione futura e la sua perdita oggi significa ridurre drasticamente la disponibilità di prodotto nella prossima stagione.
Il rischio non è teorico. In altre aree della molluschicoltura italiana le ondate di calore hanno già causato morie importanti, compromettendo il novellame destinato alla produzione successiva. Oltre una certa soglia termica, i mitili entrano in stress, si indeboliscono e possono morire.

Un comparto già fragile.

Taranto arriva a questa nuova emergenza con una condizione di partenza complessa: le criticità ambientali del Mar Piccolo, le limitazioni sanitarie, gli obblighi di movimentazione del seme, la carenza di spazi, le difficoltà legate alle concessioni e gli effetti delle precedenti ondate di calore. Nel 2024 il caldo aveva già provocato una perdita pesantissima di prodotto e seme, dimostrando quanto la variabile climatica sia ormai strutturale per la mitilicoltura locale.

“Servono dati, non supposizioni”.

Le associazioni chiedono l’attivazione immediata di un monitoraggio straordinario del Mar Piccolo, coinvolgendo Regione Puglia, Comune di Taranto, ASL, ARPA, CNR e Capitaneria di Porto. L’obiettivo è verificare scientificamente l’entità della mortalità, le condizioni dell’acqua, la temperatura, l’ossigenazione e ogni altro fattore ambientale che possa incidere sul fenomeno. “Non è il momento delle supposizioni: servono rilievi e risposte rapide”.

La ricerca come opportunità.

Proprio in questi mesi Taranto ha ottenuto risultati significativi sul fronte della gestione dei mitili del Primo Seno. Il progetto sperimentale condotto da ARPA Puglia, ASL Taranto, CNR-IRSA e Capitaneria di Porto ha dimostrato che i mitili trasferiti dal Primo Seno al Mar Grande riducono sensibilmente la presenza di diossine e PCB, aprendo la strada a una movimentazione più programmata.
Le associazioni chiedono che questi risultati vengano utilizzati anche per affrontare l’emergenza climatica, valutando con le autorità competenti se e come intervenire tempestivamente sui lotti di seme più esposti, nel pieno rispetto delle prescrizioni sanitarie.

Un tavolo permanente e un cronoprogramma.

La richiesta è chiara: Regione Puglia e Comune di Taranto devono convocare con urgenza un incontro specifico sulla nuova emergenza del seme, coinvolgendo tutte le istituzioni e gli enti scientifici interessati. Non un confronto interlocutorio, ma un tavolo capace di produrre un cronoprogramma con responsabilità, tempi e strumenti definiti.
Taranto ha già dimostrato di poter trasformare la ricerca scientifica in un supporto concreto per superare alcune criticità storiche della mitilicoltura. Ora serve un passo ulteriore: difendere il novellame significa difendere la produzione di domani, il reddito delle imprese, il lavoro degli addetti e una delle identità più importanti della città”

La nota è a firma delle associazioni

Coldiretti Taranto / Settore Pesca – Emilio Palumbo
Unci Agroalimentare – Carla Macripò
Confcooperative Taranto / Federcoopesca – Gianluca Basile
Legacoop Agroalimentare Taranto / Dipartimento Pesca – Cosimo Bisignano
Confesercenti Casaimpresa Taranto – Cosimo D’Andria
FAI Cisl – Alessandro Gesuè
FLAI Cgil – Giuseppe Romano
Uila Pesca – Vincenzo Guarino.